Saiba quais são os 6 benefícios da batata-doce e as contribuições significativas que ela tem para a saúde.
A batata-doce é um dos alimentos mais nutritivos e versáteis que podemos incluir na nossa dieta.
Rica em carboidratos complexos, fibras, vitaminas e minerais, ela oferece diversos benefícios para a saúde. Portanto, neste artigo, vamos explorar as vantagens desse tubérculo e como ele pode contribuir para o bem-estar e a qualidade de vida.
Veja a lista abaixo:
1° Fonte de Energia – Diferente dos carboidratos simples, que são rapidamente absorvidos pelo organismo, a batata-doce fornece energia de maneira gradual. Dessa forma, isso evita picos de glicose no sangue e proporciona mais disposição ao longo do dia, sendo um alimento ideal para atletas e pessoas que praticam atividades físicas regularmente.
2° Rica em Fibras e Amiga da Digestão – A presença de fibras na batata-doce contribui para o bom funcionamento do sistema digestivo. Além disso, o consumo adequado de fibras auxilia no trânsito intestinal, prevenindo a constipação e promovendo uma flora intestinal saudável. Ademais, as fibras ajudam na saciedade, reduzindo a fome e podendo auxiliar no controle de peso.
3° Fortalece o Sistema Imunológico – A batata-doce é rica em vitamina C e betacaroteno, substâncias que possuem propriedades antioxidantes e fortalecem o sistema imunológico. Como resultado, esses nutrientes ajudam a combater os radicais livres, prevenindo o envelhecimento precoce e reduzindo o risco de doenças crônicas.
4° Benefícios para a Saúde Cardiovascular – Graças à presença de potássio, a batata-doce ajuda a regular a pressão arterial e a reduzir os riscos de doenças cardiovasculares. Isso ocorre porque o potássio auxilia na eliminação do excesso de sódio no organismo, prevenindo a retenção de líquidos e melhorando a circulação sanguínea.
5° Auxilia na Regulação do Açúcar no Sangue – Apesar de ser um alimento rico em carboidratos, a batata-doce possui um índice glicêmico mais baixo do que outros tubérculos, como a batata inglesa. Ou seja, sua digestão e absorção são mais lentas, evitando picos de glicose no sangue e ajudando no controle da diabetes.
6° Contribui para a Saúde da Pele e dos Olhos – O betacaroteno presente na batata-doce é convertido em vitamina A pelo organismo, essencial para a saúde da pele e dos olhos. Consequentemente, esse nutriente auxilia na prevenção da degeneração macular e contribui para a hidratação e revitalização da pele.
Muito Boa Para a Saúde
A batata-doce é um alimento completo e extremamente benéfico para a saúde.
Podendo ser assada, cozida, em purê ou em receitas mais elaboradas, a batata-doce pode ser incorporada ao cardápio de forma variada.
Em suma, seu consumo regular contribui para a energia, imunidade, digestão, saúde cardiovascular e muito mais. Por isso, vale a pena incluí-la em uma alimentação equilibrada e nutritiva.
Então, esses foram os 6 benefícios da batata-doce, e como podemos ver são muitas as vantagens de incluir este alimento nas refeições.
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